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【はじめに】 スーパーやコンビニで食品を手に取ったとき、原材料表示に「果糖ぶどう糖液糖」という文字を見かけたことはありませんか。清涼飲料水や調味料、菓子パンなど、意外と多くの食品に使われている成分です。 私自身、60代になった今も薬に頼らず...